Presentazione libro

Venerdì 1° luglio 2016 si terrà la presentazione della versione inglese del libro Racconti di ricette tradizionali di Cinzia Perugini Carilli. L’appuntamento è fissato per le ore 18.30 nel locale Umbrò di Perugia in via Sant’Ercolano n°4.

Interverranno l’autrice Cinzia Perugini Carilli, la traduttrice del libro Cristina Gasparri e il presidente dell’Associazione Umbra per la lotta Contro il Cancro onlus Giuseppe Caforio.

Cinzia Perugini Carilli è una donna piena di grinta e di fantasia, appassionata della cucina e delle tradizioni della sua amata Umbria. Pungolo delle sue passioni è stata la nonna che le ha insegnato i segreti e i procedimenti di ricette antiche. Nel suo libro Racconti di ricette tradizionali – trucchi e segreti della cucina di casa mia editato dalla casa editrice Dal Formichiere, l’autrice ha racchiuso tutto il suo amore per la famiglia e per la cucina.
Un libro che fa dell’autrice una mediatrice culturale. La ricetta infatti non viene consegnata al lettore attraverso un mero elenco di ingredienti ma viene raccontata insieme agli aneddoti che descrivono la tradizione e i tempi passati. Il sottotitolo del libro Trucchi e segreti della cucina di casa mia ne chiarisce il carattere storico-culturale e il desiderio di divulgare la tradizione che si cela dietro una ricetta.

Con questo libro l’autrice ha deciso di sostenere l’Associazione Umbra per la lotta Contro il Cancro scrivendo la Sua Ricetta della Solidarietà.

Cinzia Perugini Carilli devolve in beneficenza all’Associazione Umbra per la lotta Contro il Cancro onlus parte del ricavato che ottiene dalla vendita del suo libro.